Останніми роками українці все частіше звертають увагу на ціни у магазинах — і не дарма. Згідно з інфляційним звітом Національного банку України, вартість основних продуктів харчування в нашій країні стрімко наблизилася до рівня країн ЄС, а на окремі товари вже й перевищила її.
З 2016 року ціни на харчі в Україні, якщо рахувати їх у євро, зросли на 79%. Для порівняння: у Євросоюзі зростання за цей же час становило 46%. Це створює нову реальність для споживачів і бізнесу — з одного боку, відкриваються нові можливості, з іншого, виникають і нові виклики.
- Дешевше, ніж у ЄС:
- Хліб, крупи, фрукти, овочі — тут Україна поки що має перевагу через власну сировинну базу і дешевшу логістику.
- Соняшникова олія — ціни нижчі на 20-25%, ніж у Польщі, завдяки потужному внутрішньому виробництву.
- М’ясо птиці та яйця — залишаються більш доступними завдяки масштабам українських агрохолдингів.
- Дорожче, ніж у ЄС:
- Вершкове масло — коштує на 20-25% більше, ніж у Польщі.
- Свинина та молочна продукція — ціни вищі за європейські аналоги.
Фахівці пояснюють це кількома причинами: у тваринництві в Україні залишаються структурні проблеми, виробництво дорожче, а європейські фермери отримують потужну державну підтримку, що дозволяє їм тримати ціни нижчими.
Таке вирівнювання цін — прямий наслідок євроінтеграції та відкриття ринку, але воно показує й вразливі місця української економіки. Якщо держава не запровадить програми підтримки аграріїв, окремі галузі можуть не витримати конкуренції з європейськими виробниками. Це загрожує скороченням виробництва і зростанням імпорту, а відтак — втратою робочих місць у країні.
На тлі таких змін питання продовольчої безпеки та підтримки агросектору набувають особливої ваги у державній політиці. Українці ж, плануючи покупки, дедалі частіше порівнюють ціни на полицях із європейськими — і все менше знаходять відмінностей.