Автор: Кривенко Ілля
На водно-болотних угіддях півдня Одещини цьогорічна зима принесла чимало несподіванок. Науковці національного парку та Дунайського біосферного заповідника не відступили від традиції: в останній декаді січня вони вирушили на облік птахів, аби дізнатися, як суворі морози вплинули на пернатих мешканців регіону. Дослідження охопили ключові лимани Буджаку — Сасик, Бурнас, Шагани, а також прилеглі плавні. Місія мала важливе значення: ці природні комплекси відомі своєю міжнародною цінністю. Ще до війни середзимові обліки проходили синхронно по всьому Азово-Чорноморському регіону. Сьогодні ж робота триває лише на частині водно-болотних угідь Буджаку та у пониззі Березанського лиману. Морози і крига: випробування для пернатих Поточна зима здивувала навіть…
Пізно ввечері траса Одеса – Рені знову стала місцем трагедії. Поблизу села Старокозаче зіткнулися легковий автомобіль і вантажівка. Один чоловік загинув, ще одна людина дістала травми. Аварія сталася 8 лютого. За попередніми даними правоохоронців, легковик, яким керував 47-річний житель Одеси, виїхав на зустрічну смугу руху. Саме там автомобіль зіткнувся з автопоїздом із напівпричепом-цистерною. Удар виявився фатальним. Водій легкової автівки отримав травми, несумісні з життям, і загинув на місці. Його 44-річна дружина, яка перебувала на пасажирському сидінні, зазнала тілесних ушкоджень і була травмована. За кермом вантажівки перебував 40-річний житель Миколаївщини. Він не постраждав. Перевірка показала, що на момент аварії чоловік був…
🍽 ⏰ ⭐ Порції: 10 Час: 1 година активного готування + 3–4 години на вистоювання в холодильнику Складність: середня Торт мурашник — один з найностальгійніших домашніх десертів, який багато хто пам’ятає ще з дитинства. Його легко впізнати за характерною гіркою з крихти, залитою ароматним вершково‑карамельним кремом, що нагадує мурашник у лісі. Класичний варіант готують із пісочного тіста, пропущеного через м’ясорубку, яке після випікання подрібнюють і змішують з кремом на основі вершкового масла та вареного згущеного молока. Вважається, що популярним торт став у радянські часи завдяки простим і доступним інгредієнтам, але сьогодні існують десятки варіацій — від швидкого мурашника з печива…
🍽 ⏰ ⭐ Порції 4 Час 1 година 15 хвилин Складність низька Запечена картопля з салом — це проста, але надзвичайно ароматна страва, яка у багатьох асоціюється з сільською піччю, гарячим чавунним горщиком і вечерею у колі родини. Поєднання розсипчастої картоплі, що вбирає в себе розтоплений свинячий жир, з часником та спеціями створює глибокий насичений смак без зайвих зусиль. Колись подібні страви готували просто в печі чи в жарі від вугілля, використовуючи недорогі продукти, які були під рукою — картоплю, сало, цибулю. Сьогодні цю страву легко повторити у звичайній духовці, а варіації з фольгою, горщиками чи відкритим деком дозволяють адаптувати…
Попри складну ситуацію в енергетиці, Київ наближається до запуску ще 9 мегават потужності. Урядові штаби працюють без перепочинку — енергосистема країни відчуває тиск як ніколи раніше. 8 лютого в столиці мають підключити додатковий ресурс — саме в цей день, за словами Дениса Шмигаля, першого віцепрем’єр-міністра та міністра енергетики, енергетики планують завершити черговий етап відновлення після масованих російських обстрілів. “Ситуація з електропостачанням залишається складною. Енергетики продовжують відновлення об’єктів, уражених Росією в ніч проти 7 лютого. Пошкодження суттєві. Працюємо над комплексними рішеннями, зокрема над запуском додаткових потужностей генерації. Роботи просуваються згідно з визначеними графіками. Зокрема, сьогодні очікуємо на запуск додаткових 9 МВт…
Українська залізниця готується до наймасштабнішої трансформації правил пасажирських перевезень за останні роки. Ініціатива, що обговорюється вже сьогодні, може суттєво змінити ціну квитків та порядок їх повернення для мільйонів подорожувальників. Якими будуть ці нововведення і кого вони зачеплять найбільше? Акціонерне товариство “Укрзалізниця” спільно з Міністерством розвитку громад та територій запропонували новий підхід до тарифів та політики повернення коштів. Головна мета – адаптувати правила до умов воєнного часу та підвищити ефективність роботи залізничної інфраструктури, що щодня піддається ризикам і втратам. В центрі змін — динамічне ціноутворення для преміальних квитків. Тепер ціна буде залежати не лише від маршруту, а й від сезону, конкретного…
У стінах одного з ліцеїв Ізмаїла поліція провела для підлітків незвичайний урок — знайомство з професією криміналіста. Підлітки дізналися, як на місцях злочинів працюють фахівці, чия робота часто залишається “за кадром”. Зустріч провів Валерій Бальчев, начальник сектору криміналістичного забезпечення слідчого відділу Ізмаїльського РВП. Саме він розповів, що криміналісти прибувають на місце злочину першими. Від їхньої уважності, витримки і відповідальності залежить перебіг розслідування. Вони фіксують обстановку, знаходять докази, вилучають сліди, і постійно вдосконалюють свої навички. Під час заходу школярі могли побачити і навіть потримати у руках спеціальне обладнання — все, що щодня використовують криміналісти на місцях подій. Капітан поліції познайомив ліцеїстів…
Нелегальний вилов — із серйозними наслідками. Суд у Кілії розглянув справу щодо мешканця Ізмаїльського району, який минулого літа вирішив обійти закон риболовлі та отримав за це не лише рік пробаційного нагляду, а й фінансовий рахунок майже на 70 тисяч гривень. У серпні 2024 року чоловік вийшов на гумовому човні у меліоративну систему річки Дунай, неподалік Кілії. Браконьєр використав чотири капронові сітки — саме такі знаряддя законом суворо заборонені. За один раз він незаконно здобув 15 товстолобів та одного судака, завдавши довкіллю та державі збитків на понад 58 тисяч гривень. Досудове розслідування показало: затриманий визнав свою провину, не заперечував деталей та…
🍽 ⏰ ⭐ Порції: 4 Час: 40 хвилин Складність: низька Печінка з яблуками — страва, яка поєднує в собі простоту буденної вечері та легку ресторанну вишуканість. Ніжна куряча печінка, обсмажена до рум’яної скоринки, і м’які карамелізовані яблука створюють збалансований солодко-солоний смак із легкою кислинкою. Вважається, що таке поєднання прийшло з німецької та австро-угорської кухонь, але чудово прижилося в українських домівках — особливо як швидка страва до картопляного пюре, рису чи гречки. У цьому рецепті зібрано найвдаліші прийоми: правильна підготовка печінки, делікатне обсмаження та аромат яблук із спеціями, щоб страва щоразу виходила м’якою, соковитою й без гіркоти. Куряча печінка містить стільки…
Сновидіння про цвинтар майже завжди викликають тривогу та асоціюються з втратами чи поганими новинами. Однак у світі тлумачення снів усе не так однозначно. Часто такий образ є не провісником біди, а глибоким символом внутрішніх трансформацій, завершення одного життєвого етапу та переходу до іншого. Цвинтар уві сні — це місце, де минуле зустрічається з майбутнім, а підсвідомість сигналізує про необхідність переосмислити свої цінності, позбутися застарілих переконань або завершити справи, що давно вас обтяжують. Ключ до розгадки криється в деталях: яким був цвинтар, що ви там робили та які емоції відчували. Загальний стан цвинтаря уві сні Вигляд кладовища є одним із найважливіших…